ਅੱਜ ਤੋਂ 102 ਰੁਪਏ ਲੀਟਰ ਵਿਕੇਗਾ ਦੁੱਧ

ਅੱਜ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੰਬਈ ਵਾਸੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ ਝੱਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਦੁੱਧ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। 1 ਸਤੰਬਰ, 2026 ਤੋਂ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਡੇਰੀ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦੁੱਧ (ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ) ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ₹9 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਡੇਅਰੀ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਹੁਣ ₹93 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ₹102 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁੱਧ ਸਥਾਨਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀਮਤ ₹110 ਤੋਂ ₹115 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੁੰਬਈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ (ਮੁੰਬਈ ਮਹਾਨਗਰ ਖੇਤਰ) ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਵੇਰ ਦੀ ਚਾਹ ਫਿੱਕੀ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿਉਂ ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਕੀਮਤਾਂ?

ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਡੇਅਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਬੰਬੇ ਮਿਲਕ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (BMPA) ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਇਤਿਹਾਸਕ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਦੱਸੇ ਹਨ:

ਪਹਿਲਾਂ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ 25% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਡੇਅਰੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ, ਅਨਾਜ, ਅਰਹਰ, ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 25% ਤੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਸ਼ੂਆਂ (ਮੱਝਾਂ) ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵੀ 60% ਤੋਂ 70% ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਗਭਗ ₹98 ਹੈ। ਪੁਰਾਣੀ ਦਰ ‘ਤੇ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਘਾਟੇ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।